アルコール

アルコールの分解（代謝）

1. 胃・腸で吸収された「アルコール(エタノール)」は肝臓で下図のように分解（代謝）
2. 分解しきれなかった「アルコール(エタノール)」「アセトアルデヒド」は心臓を経由して全身を循環
3. 「アルコール(エタノール)」「アセトアルデヒド」は、再度、肝臓に戻ってきて下図のように分解
4. ②③を繰り返す
5. 最終段階の「酢酸」は筋肉や脂肪組織で「二酸化炭素」「水」に分解され、汗・尿・呼気として体外へ排出

アルコール分解（代謝）酵素

• ADH（エタノールをアセトアルデヒドに変える酵素）エタノールの分解能力の違いによる体質「お酒が飲める」「飲めない」
• ALDＨ2（アセトアルデヒドを酢酸に変える酵素）アセトアルデヒドの分解能力の違いによる体質「お酒が強い、弱い、飲めない」「飲酒による健康への影響力」

アセトアルデヒドの影響

• 血管拡張・・・全身の皮膚が赤くなる、血圧低下を防止するため心臓が活発化（動悸）
• 胃腸刺激・・・吐き気、嘔吐、下痢
• 脳に作用・・・気分が落ち込む（うつ傾向）
• 長期飲酒・・・頭頸部（口腔・咽頭・喉頭）癌、食道癌、肝臓癌などのリスクが高くなる

　

アセトアルデヒドはとても有害な物質です。アセトアルデヒドの害を受けないよう、お酒の飲み過ぎには注意が必要になります。